리코 밤비노 2018 소비뇽 블랑 (750ml)

리코 밤비노 2018 소비뇽 블랑 (750ml)

Ricco Bambino 2018 Sauvignon Blanc는 라벨의 플라밍고가 당신을 낙원으로 초대하듯, 생동감 넘치는 시트러스 향과 함께합니다. 신선한 자몽과 잘 익은 레몬의 향이 건초밭과 열대 패션프루트의 미묘한 힌트와 어우러져 풍부한 아로마를 선사합니다.

테이스팅 노트:

• 향: 자몽, 레몬, 패션프루트의 시트러스와 열대 과일 향이 조화를 이루며, 건초밭의 미묘한 뉘앙스가 더해집니다.
• 맛: 입안에서는 선명한 산미가 춤추듯 퍼지며, 그린 애플과 파인애플의 풍미가 감지됩니다.
  
• 질감: 상쾌하고 생동감 있는 산도가 감각을 깨우며, 다양한 맛의 하모니를 경험하게 합니다.

양조 방법: 이 와인은 자연주의와 유기농법을 지향하는 리코 밤비노의 철학을 반영하여, 최소한의 개입으로 양조되었습니다. 이는 와인의 투명한 품종 특성을 강조하며, 콘크리트 숙성을 통해 복잡하고 섬세한 아로마 레이어를 형성합니다.

음식 페어링: 

• 생선회: 신선한 광어, 도미 등의 생선회와 와인의 시트러스 향과 산미가 어우러져 깔끔하고 상쾌한 조화를 이룹니다.
• 해물파전: 바삭한 해물파전의 고소함이 와인의 열대 과일 풍미와 균형을 이루며 입맛을 돋워줍니다.
• 냉채족발: 쫄깃한 족발과 새콤달콤한 냉채 소스가 와인의 자몽과 레몬의 산미와 잘 어울립니다.
• 골뱅이 무침: 매콤하고 새콤한 골뱅이 무침의 풍미가 와인의 깔끔한 마무리와 조화를 이루며 완벽한 궁합을 선사합니다.

리코 밤비노 소개: 리코 밤비노는 켈로나에 위치한 와이너리로, 자연주의와 유기농법을 통해 독특하고 매력적인 와인을 생산합니다. 그들의 와인은 프랑스에서 제작된 앤티크 디캔터를 연상시키는 아름다운 병 디자인과 재사용 가능한 크리스탈 도어놉 모양의 유리 마개로도 유명합니다.

참고: 이 와인은 자연적인 양조 방식을 따르기 때문에 약간의 침전물이 있을 수 있으며, 이는 품질에 영향을 주지 않습니다. 서늘하고 어두운 곳에 보관하시기를 권장드립니다.

"리코 밤비노 2018 소비뇽 블랑과 함께 낙원의 맛을 경험해보세요."

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