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BC와인의 개척자들
오늘날 많은 와이너리들이 존재하는 가운데, 현재의 흥미로운 발전들에만 집중하다 보면 브리티시컬럼비아 와인이 오늘날에 이르기까지의 과정을 잊기 쉽습니다. 그러나 이 과정에는 흥미로운 이야기들이 많이 숨어 있습니다. 디크 스튜어트와 퀘일스 게이트 와이너리:...
BC와인의 개척자들
오늘날 많은 와이너리들이 존재하는 가운데, 현재의 흥미로운 발전들에만 집중하다 보면 브리티시컬럼비아 와인이 오늘날에 이르기까지의 과정을 잊기 쉽습니다. 그러나 이 과정에는 흥미로운 이야기들이 많이 숨어 있습니다. 디크 스튜어트와 퀘일스 게이트 와이너리:...
캐나다 BC 와인의 과거, 현재, 그리고 미래
과거 BC주는 100년이 넘는 포도 재배 역사를 가지고 있지만, 현대적인 와인 산업은 1990년대 초에야 시작되었습니다. 그 이전에는 소수의 선구자를 제외하고 대부분의 포도가 하이브리드 품종으로 재배되었으며, 품질보다는 생산량에 중점을 두었습니다. 1990년대,...
캐나다 BC 와인의 과거, 현재, 그리고 미래
과거 BC주는 100년이 넘는 포도 재배 역사를 가지고 있지만, 현대적인 와인 산업은 1990년대 초에야 시작되었습니다. 그 이전에는 소수의 선구자를 제외하고 대부분의 포도가 하이브리드 품종으로 재배되었으며, 품질보다는 생산량에 중점을 두었습니다. 1990년대,...
